préparer
Deutsch	Français
abkühlen lassen	laisser refroidir
abmachen (Salat)	assaisonner
abtropfen lassen	faire égoutter
anbraten	faire revenir
ausrollen (Teig)	étendre la pâte
backen (Kuchen)	faire un gâteau
Backofen: aus dem -- holen	sortir du four
Backofen: in den -- schieben	mettre au four
braten (im Ofen)	rôtir
braten (in der Pfanne)	cuire à la poêle
braten, rösten	rissoler
braun braten	dorer
Butter aufstreichen	beurrer
dünsten	cuire à la vapeur
eintauchen	plonger
entkernen	ôter les noyaux
füllen	farcir
garnieren	garnir
glasieren	glacir
hacken	hacher
Hefe dazugeben	ajouter du levain
hinzufügen	ajouter
kneten	pétrir
köcheln, schmoren	mijoter
kochen (Wasser)	bouillir
kochen (zubereiten)	faire la cuisine
mahlen	moudre
mischen	mélanger
mit Mehl bestäuben	fariner
Öl dazugeben	ajouter de l'huile
pfeffern	poivrer
putzen (Gemüse)	éplucher
reiben	râper
salzen	saler
schälen (Kartoffel)	éplucher
schlagen, quirlen, mixen	battre
schmelzen	fondre
schmoren	braiser
schneiden (in Scheiben)	couper en tranches
schneiden (klein)	couper en petits morceaux
schneiden, zerteilen	couper
sieben	passer
süßen	sucrer
toasten	griller
überbacken	gratiner
übergießen	verser
umrühren	remuer
wärmen	rechauffer
würzen	assaisonner
zuckern	saupoudrer avec du sucre, sucrer